仕事場の同僚とラーメン二郎探訪をやってきました。
５月21日（金）AM9：50
今回はコチラ
千住大橋は初めて来店しました。通算で19店舗目。別に食べログの評価なんて知ったこっちゃないがこれだけの評価数で４近いってすごくね？
元々全然縁がないエリアで、来たことも無いので場所がわかるかしんぱいでしたけど、駅からは近いってことだけは知ってたんですけど、改札降りたらほんとに目の前でしたｗ
側面の自販機。
側面からの看板
入口に椅子が3脚おいてあったので11時のオープンまで座って待機。椅子があるのは長時間待つのにはありがたい。
後から来た人がもう一つの椅子に座らず立って待ってたので座っちゃダメなのかと思ってちょっと心配だったけど特に店主から指摘とかもなかったのでまぁ問題なかろうと。
というか店前に椅子あって座ったらダメとかだったら、完全な初見殺しの罠でしょ。
11時オープンかと思ったら10：45くらいにオープン。オープン時は15人くらいの待ち。自販機側のほうに回り込んで待ってましたね。
早い開店はコロナ過になってからは中山店や、上野毛店でも行われてるけど早い分には待ってる側には助かります。
店主が助手無しで一人でやってましたね。普段からワンオペなのかな？そのためか回転率はちょっと遅く感じましたね。
生卵ありの店舗では必ず頼むんです。味変しないと飽きちゃってペース落ちちゃうんです。
小。野菜カラメ、千住大橋独自のラー油もトッピング。
噂のデロ麺が非乳化のスープにいい感じで絡んでめっちゃうまい！たべるラー油がまたいい感じで非乳化のスープの甘い感じにピリッと辛みが効いて、全く違う味になって飽きがこない！
近くにあれば通ってみたいですねぇ。
